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深圳市儿童医院举办职工红葡萄酒知识主题健康讲座
作   者:[ 李天颖 ]  
资料来源:[ 工会 ]  
信息录入:[ 社工部 ]  
增改时间:[ 2019-11-20 20:35:40 ]  
阅读次数:[ 364 ]次  
 

  院工会为进一步落实院党委关爱职工健康和医院文化建设有关要求,切实关心关爱职工文化生活,提高广大职工生活品质,11月19日晚上,一场主题为红葡萄酒知识的健康讲座走进深圳市儿童医院学术报告厅,为广职工送上了一道实用的健康品酒知识大餐。

  由法国普瓦捷大学segonzac烈酒与葡萄酒学院双硕士学位,上海国际葡萄酒品评赛SIWC见习评委尤文睿老师深入浅出地给大家教授了对葡萄酒的认知与品鉴知识。从介绍葡萄酒的历史、分类、酿造,到具体的主要酿酒葡萄品种、酒标术语、储存与服务、美酒与美食的搭配原则,大家都听得津津有味。现场,大家还在老师的指导下品鉴了四款葡萄酒,分别是意大利莫斯卡托起泡酒、德国摩泽尔产区雷司令白葡萄酒、法国干红葡萄酒和澳洲设拉子红酒。边品美酒边学知识,收获颇丰。

  讲座结束,大家纷纷与尤老师互动,学习热情十分高涨。此次讲座受到了参加人员一致好评,活动现场气氛热烈,大家都表示讲座思路清晰简单易懂,通过相关知识的普及,大家为日后的餐食配酒有了更正确的认识,希望这些知识能为职工提高品质生活有一定帮助。全院到场听讲、参与品酒的职工有百余人。

课后部分职工积极与老师合照

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